2018年第123屆中國進出口商品交易會（廣交會）第二期于4月23日在廣州市拉開帷幕。作為集產品交易、品牌展示、客戶維系、資訊交流的綜合性平臺，廣交會成為企業(yè)成長“助推器”，吸引了40個國家和地區(qū)的600多家境內外企業(yè)參展。
面對家門口的展示平臺，鑄味品牌積極參加此次廣交會。旗下鑄味蜂巢蓄能鑄鐵鍋系列產品集體亮相展會，受到來自國內外的采購商高度關注。
消費升級，鑄鐵鍋重新走進大眾視線
廣交會不僅是中國外貿的晴雨表和風向標，同時也反映了國外市場需求。歐美國家每年都要在廣交會簽下數個貿易大單來滿足國內日益壯大的鑄鐵鍋需求，鑄鐵鍋的盛行源于歐美家庭更注重生活品質和對美味烹飪的追求，鑄鐵鍋烹飪更美味與之相契合。與之相對應的是鑄鐵鍋在國內市場被冷落，這與人們缺乏對鑄鐵鍋認知有關。隨著人們生活品質的不斷提高和對美好生活的向往，美味追求成為生活必然，鑄鐵鍋重新走進人們的視線。
鑄味品牌持有人龐耀勇（龐師傅）認為：“伴隨消費升級，未來中國家庭都會擁有一口或幾口鑄鐵鍋，誰能優(yōu)先抓住鑄鐵鍋品牌發(fā)展歷史機遇誰就能做大做強”。
千萬變遷產品為先，好產品才能有市場
龐師傅20多年不斷總結國際知名鑄鐵鍋品牌代工經驗，形成了鑄味蜂巢蓄能鑄鐵鍋完善的生產體系。從產品設計、模具開發(fā)、原料檢測、熔煉檢測、鑄造過程、琺瑯工藝、出廠檢測等128道生產工藝，確保每一件鑄鐵鍋，均達到國際標準。
2017年，龐師傅成功恢復佛山傳統(tǒng)鑄造工藝紅模鑄造法，并獲得佛山市非物質文化遺產認證。與此同時，龐師傅不斷完善先進技術、更進設備，在生產過程融入部分紅模鑄造工藝，鑄出的鐵鍋內部蜂巢結構更加均勻，能夠儲存更多熱能，烹飪過程中熱能平穩(wěn)長久釋放，讓“廚藝小白”也能輕松掌控火候，燒出屬于自己的菜肴。
創(chuàng)新M2S合作模式，獲得現場采購商認可
目前，鑄鐵鍋在國內主要在電商平臺銷售，線下渠道基本是空白，龐師傅深入研究國內鑄鐵鍋市場發(fā)展趨勢，認為開拓線下渠道的時機已經到來。
為此，龐師傅與團隊認真研究渠道操作模式，認為傳統(tǒng)銷售模式中間環(huán)節(jié)多且利潤需求大，最終導致鑄鐵鍋價格動軋上千，成為人們購買鑄鐵鍋的攔路虎，不適合鑄鐵鍋。而砍掉中間環(huán)節(jié)，直接與零售系統(tǒng)合作，以產品為核心，雙方共同支撐，聯手打造出高品質、高顏值、高性價比的爆品，是鑄鐵鍋的出路。這種全新的M2S模式一方面讓零售系統(tǒng)獲得高品質產品的供應、高的利潤回報以及顧客粘性；另一方面企業(yè)也可以得到優(yōu)質的銷售渠道、精準的產品開發(fā)方向、品牌的快速增長。龐師傅堅持每口鍋只賺10元，讓利給終端，讓利給消費者，讓國人“花中國百姓的價格，用世界品質的鑄鐵鍋”不再是夢。
“通過M2S模式，我們零售系統(tǒng)直接和廠家合作，在保證產品質量的前提下，降低了采購成本，增強競爭力；而廠家可以充分發(fā)揮生產優(yōu)勢；在終端消費者可以以更低的價格獲得優(yōu)質產品。這種模式很好，是共贏的模式”一位來自國內的采購商聽完鑄味現場工作人員介紹后說到。
廣交會拓寬了創(chuàng)新產品的銷售范圍，為中小企業(yè)搭起大舞臺。鑄味借助廣交會積極拓展國內市場，力求與各零售系統(tǒng)通力合作，讓鑄鐵鍋走進尋常百姓家。
消費升級，鑄鐵鍋重新走進大眾視線
廣交會不僅是中國外貿的晴雨表和風向標，同時也反映了國外市場需求。歐美國家每年都要在廣交會簽下數個貿易大單來滿足國內日益壯大的鑄鐵鍋需求，鑄鐵鍋的盛行源于歐美家庭更注重生活品質和對美味烹飪的追求，鑄鐵鍋烹飪更美味與之相契合。與之相對應的是鑄鐵鍋在國內市場被冷落，這與人們缺乏對鑄鐵鍋認知有關。隨著人們生活品質的不斷提高和對美好生活的向往，美味追求成為生活必然，鑄鐵鍋重新走進人們的視線。
鑄味品牌持有人龐耀勇（龐師傅）認為：“伴隨消費升級，未來中國家庭都會擁有一口或幾口鑄鐵鍋，誰能優(yōu)先抓住鑄鐵鍋品牌發(fā)展歷史機遇誰就能做大做強”。
千萬變遷產品為先，好產品才能有市場
龐師傅20多年不斷總結國際知名鑄鐵鍋品牌代工經驗，形成了鑄味蜂巢蓄能鑄鐵鍋完善的生產體系。從產品設計、模具開發(fā)、原料檢測、熔煉檢測、鑄造過程、琺瑯工藝、出廠檢測等128道生產工藝，確保每一件鑄鐵鍋，均達到國際標準。
2017年，龐師傅成功恢復佛山傳統(tǒng)鑄造工藝紅模鑄造法，并獲得佛山市非物質文化遺產認證。與此同時，龐師傅不斷完善先進技術、更進設備，在生產過程融入部分紅模鑄造工藝，鑄出的鐵鍋內部蜂巢結構更加均勻，能夠儲存更多熱能，烹飪過程中熱能平穩(wěn)長久釋放，讓“廚藝小白”也能輕松掌控火候，燒出屬于自己的菜肴。
創(chuàng)新M2S合作模式，獲得現場采購商認可
目前，鑄鐵鍋在國內主要在電商平臺銷售，線下渠道基本是空白，龐師傅深入研究國內鑄鐵鍋市場發(fā)展趨勢，認為開拓線下渠道的時機已經到來。
為此，龐師傅與團隊認真研究渠道操作模式，認為傳統(tǒng)銷售模式中間環(huán)節(jié)多且利潤需求大，最終導致鑄鐵鍋價格動軋上千，成為人們購買鑄鐵鍋的攔路虎，不適合鑄鐵鍋。而砍掉中間環(huán)節(jié)，直接與零售系統(tǒng)合作，以產品為核心，雙方共同支撐，聯手打造出高品質、高顏值、高性價比的爆品，是鑄鐵鍋的出路。這種全新的M2S模式一方面讓零售系統(tǒng)獲得高品質產品的供應、高的利潤回報以及顧客粘性；另一方面企業(yè)也可以得到優(yōu)質的銷售渠道、精準的產品開發(fā)方向、品牌的快速增長。龐師傅堅持每口鍋只賺10元，讓利給終端，讓利給消費者，讓國人“花中國百姓的價格，用世界品質的鑄鐵鍋”不再是夢。
“通過M2S模式，我們零售系統(tǒng)直接和廠家合作，在保證產品質量的前提下，降低了采購成本，增強競爭力；而廠家可以充分發(fā)揮生產優(yōu)勢；在終端消費者可以以更低的價格獲得優(yōu)質產品。這種模式很好，是共贏的模式”一位來自國內的采購商聽完鑄味現場工作人員介紹后說到。
廣交會拓寬了創(chuàng)新產品的銷售范圍，為中小企業(yè)搭起大舞臺。鑄味借助廣交會積極拓展國內市場，力求與各零售系統(tǒng)通力合作，讓鑄鐵鍋走進尋常百姓家。
