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    重慶市渝中區(qū)神州職業(yè)技術(shù)學(xué)校

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      重慶市渝中區(qū)神州職業(yè)技術(shù)學(xué)校主營:廚師培訓(xùn)學(xué)校,燒烤培訓(xùn),麻辣燙培訓(xùn),小吃培訓(xùn)學(xué)校,酸辣粉培訓(xùn),重慶火鍋培訓(xùn),烤魚培訓(xùn),干鍋培訓(xùn),串串香培訓(xùn),重慶廚師培訓(xùn)傳統(tǒng)麻辣燙培訓(xùn)的發(fā)展,經(jīng)歷了地攤式經(jīng)營、排擋式經(jīng)營、店面式經(jīng)營;口味式經(jīng)營、服務(wù)式經(jīng)營、服務(wù)與菜肴并重的階段之后,自2008年開始,市場進入了更激烈的品牌競爭階段??v觀整個行業(yè)的發(fā)展與變化,歸根結(jié)底都是以市場為中心,而傳統(tǒng)麻辣燙店則過分忽略了顧客個性化消費的需求,麻辣燙培訓(xùn)省略了與顧客的交流,產(chǎn)品口味單一(就是麻辣,不講究口味與營養(yǎng)的搭配),消費服務(wù)方式簡單化,從而導(dǎo)致傳統(tǒng)麻辣燙的經(jīng)營在競爭中處于劣勢位置。麻辣燙培訓(xùn)因此,在有序的特色化、效益化的競爭階段,只有以顧客為中心,以市場為導(dǎo)向,改變經(jīng)營觀念和服務(wù)理念,不斷滿足客人需求,讓客人感到超值服務(wù),才可以處于不敗之地。 [詳細介紹]
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