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龍鼎旺(紅泥小火爐)歷史由來--"龍鼎旺"是滿語,漢意為興旺,吉祥。起源于遼寧省撫順市新賓滿族自治縣,在歷史上被稱為"清王朝宮廷第一火爐",專供皇家御品,為清太祖努爾哈赤所筑。相傳當年努爾哈赤率兵打仗,由于冬季氣溫較低,于是命令其部下鑄造宮廷御爐,以取火住帳。一日仆人將端來的紅薯不慎失手跌入爐中炭火中,皇太極急忙命部下取出,當仆人招來工具拾起紅薯時,發(fā)現(xiàn)食色飽滿,外焦里嫩,頓時萌生火爐烤物的想法,后來在各部落推行,因此得名"龍鼎旺紅泥爐",滿語寓意"吉祥興旺火爐"。清代以后,在赫圖阿拉還建有紅泥火爐節(jié)等諸多節(jié)日。辟有十里商賈鬧市,車水馬龍,呈現(xiàn)一派繁華景象。隨著歷史的不斷發(fā)展如今的現(xiàn)代人用火爐烤肉等多種食材,而"紅泥火爐工藝"則經(jīng)因了400來年的風風雨雨流傳至今!
紅泥烤爐發(fā)明人馬闖先生專注于紅泥烤爐研發(fā),走遍全國各地,從2006年開始研制紅泥烤爐燒烤、紅泥瓦片燒烤、歷經(jīng)十一年發(fā)展到龍鼎旺紅泥烤爐廠。紅泥烤爐、紅泥瓦片燒烤在2006年作為一種全新的燒烤方式,一經(jīng)問世徹底改變了傳統(tǒng)燒烤煙熏火燎或直接接觸金屬等有害物質(zhì)的燒烤模式,代之以含有人體所需多種微量元素的紅泥烤爐及紅泥瓦片封閉烘烤,即保留了食材的營... [詳細介紹] |